giovedì 15 agosto 2013

La Casa del Sal a Sicciole

Casa contadina
Casa del Sal è una piccola e incantevole casa contadina di tipo famigliare, situata nel golfo di Pirano a soli 4 km da Pirano e a 2 km dall’Istria Croata.
PosteljaVista
Prenocitve
La magnifica vista che si gode dalla casa si apre sul Parco naturale delle saline di Sicciole, dove ancora oggi viene prodotto il sale marino.
Il passato
Preteklost_bis
La casa ha una ricca storia e dei tratti caratteristici che le sono stati attribuiti anche dalle persone che ci hanno vissuto. Nel 19° secolo ci abitavano coloro che lavoravano nelle vicine saline, dal 1965 invece la casa ha aperto le proprie porte ai visitatori.
Casa tradizionale
Hrana
Casa del Sal è stata recentemente ristrutturata col desiderio di offrire ai propri ospiti un’ospitalità tradizionale assieme ad un confort moderno.

Alloggi
spalnica
Agli amanti della natura incontaminata e del mare offriamo alloggi con inclusa un’abbondante prima colazione.
Prelibatezze
gastronomija
I nostri ospiti vengono viziati con piatti istriani e mediterranei, preparati con frutta e verdura da coltivazione biologica e accompagnati sempre da un bicchiere di buon vino di casa.
Case della tradizione
Turizem
La tradizione, le caratteristiche, un tocco di romanticismo e lo spirito casareccio hanno contribuito all’inserimento della Casa del Sal nel rinomato consorzio Europe of traditions “Case della tradizione”.

Le lingue :
sloveno, italiano, inglese, tedesco, croato, spagnolo


Prenotazione e ulteriori informazioni:
CASA DEL SAL
Darko Maršič
Parecag 182, 6333 SICCIOLE, SLOVENIA
Tel: 00 386 41 666857
Fax: 00 386 5 6722016
Indirizzo di posta elettronica: salaro@casadelsal.com
Pirano, Sicciole, Slovenia

Comunicare per esistere alla Casa del Sal di Pirano

I giornalisti e i comunicatori dell'Associazione l'Altratavola  hanno fatto tappa alla Casa del Sal di Pirano,
luogo amicale per eccellenza.
Cveto Marsic e la moglie hanno affiancato Darko nella conduzione dello splendido agriturismo.
Il progetto Comunicare per Esistere farà tappa in ottobre alla Casa del Sal, per occuparsi del Parco Naturale delle Saline e delle sue eccellenze.
E' prevista anche una visita all'atelier di Cveto, artista di grande talento.
Cveto Marsic, riconosciuto dalla critica come uno dei migliori talenti nell’ambito dell’astrazione contemporanea.
"Coi suoi tipici paesaggi Marsic sembra seguire la grande linea dell’informale e della pittura di materia, ma con una forza e una varieta’ di soluzioni particolari che ne fanno un nuovo protagonista del genere, proponendosi come un punto d’incontro tra la cultura mitteleuropea delle sue origini e i colori accesi e timbrici della luce del Sud."

La nuova rivista Istria di Gusto

Il Cenacolo dell'Istria ha deciso di editorializzare una rivistra trimestrale (Istriadigusto), per raccontare
la cultura, la storia, l'arte, il paesaggio e l'ambiente e il patrimonio enoagstronomico ai potenziali turisti.
La rivista verrà presentata ufficialmente nel corso delle giornate di Comunicare per esistere in Istria, in ottobre.

sabato 3 agosto 2013

I poderi di Valle d'Istria

I poderi rurali o stanzie
I magnifici paesaggi rurali costituiti da boschi, oliveti, campi, vigneti e frutteti dominano l'entroterra del comune di Valle.
Su questo territorio si trovano i resti di un'ottantina di poderi rurali, che in Istria sono chiamati „stanzie". I poderi in passato erano abitati e curati da intere famiglie, che se ne occupavano in modo del tutto autonomo. Le stanzie già ristrutturate e rinomate per la produzione di un ottimo olio d'oliva e di un altrettanto buon vino, fungeranno sicuramente da esempio alla quarantina di poderi il cui ripristino è previsto in un prossimo futuro. Le stanzie possono offrire, anche all'ospite più esigente, molte comodità e la possibilità di soggiornare in un ambiente davvero incontaminato.

Le farfalle di Valle

Le farfalle – queste favolose creature
Il comune di Valle è anche il Comune della farfalla, diventatane il suo simbolo.
Su questo territorio incontaminato la natura è ancora intatta e vi vivono addirittura 390 specie di farfalle. Molte di queste specie che vivono nei campi in fiore, sono specie protette che di rado si possono ammirare nel resto del pianeta. Chi vorrà visitare il comune di Valle, sarà bene che si munisca di macchina fotografica, per immortalare il volo di alcune di queste magnifiche creature. Potrete vederle inoltrandovi sui nostri percorsi da trekking e sulle nostre piste ciclabili. Percorsi questi, lungo i quali potrete godere di una natura incontaminata e di interessanti testimonianze storiche legate al territorio.
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Le olive, il vino e il formaggio di Valle d'Istria



L'offerta turistica di Valle sarebbe incompleta se non si accennasse all'agricoltura e all’allevamento.  Oltre agli ottimi vini e ai gustosi formaggi, Valle è territorio di produzione di diverse specie autoctone d'olivo, simbolo questo di un'alimentazione sana e di un'agricoltura biologica.
Gli oli d'oliva di Valle, ottenuti soprattutto dalla spremitura della varietà d'oliva „busa“, figurano nelle più prestigiose guide mondiali all'olio d'oliva. Tali oli vantano inoltre innumerevoli premi e riconoscimenti. È difficile non essere primatisti nella produzione dell'olio d'oliva, poiché su questo territorio si coltiva l'olivo, ancora dal tempo dei romani. Si narra che un tempo si potevano percorrere i 7 km che collegano il borgo di Valle al mare, passando di albero in albero senza mai toccare terra.
I vallesi vogliono condividere con i visitatori, che hanno deciso di far loro visita, la passione e la bellezza dei loro oliveti. Molto presto sarà possibile passeggiare lungo la via degli olivi secolari. Chi vorrà potrà anche cimentarsi nella raccolta di questo frutto. Siccome gli alberi d'olivo donano alla campagna vallese un particolare fascino e siccome c'è l'intento di dare ancora maggiore slancio alla produzione dell'olio, la coltivazione dell'olivo è generalmente incoraggiata e supportata.
Sebbene i vallesi tradizionalmente coltivino l'olivo, sul territorio si possono trovare anche vigneti a malvasia e a terano, vitigni tipici del comune di Valle. Gli ottimi vini prodotti potranno essere abbinati ai formaggi della zona e all'ottima e tipica cucina istriana.



I dinosauri di Valle d'Istria

I dinosauri
Quando nel 1992, nell'insenatura di Colone, sono state ritrovate delle ossa fossilizzate, nessuno avrebbe potuto nemmeno lontanamente immaginare l'importanza di tale scoperta. Dal fondo del mare, infatti, sono state estratte ossa fossilizzate di dinosauro. I reperti fossili, lasciano presupporre l'esistenza, su questo territorio, di almeno una decina di dinosauri diversi. Una delle specie rinvenute è il Branchiosauro che è anche il dinosauro più grande mai esistito. Grazie a questo ritrovamento, Valle è stata inserita nella lista mondiale dei ritrovamenti paleontologici. Visitando la galleria „Ulika", potrete vedere i resti fossili di questi animali, che imperavano sulla Terra milioni di anni fa, mentre, spostandovi sulla costa, potrete imbattervi nelle impronte lasciate sulle rocce da queste straordinarie creature.